西安，作为中国的四大古都之一，拥有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。在这里，美食自然是不可或缺的一部分。饺子作为中国传统的美食之一，在西安也有着广泛的受众。下面就为大家推荐几家西安的饺子馆排行榜。

1. 老孙家饺子馆：位于西安市碑林区南大街的老孙家饺子馆，是西安最具特色的饺子馆之一。这里的饺子品种繁多，口味独特，深受食客们的喜爱。老孙家饺子馆的招牌菜有猪肉大葱饺子、三鲜饺子、虾仁饺子等，每一种饺子都是精选上等食材，制作工艺严谨，味道鲜美。

2. 张记饺子馆：位于西安市新城区的张记饺子馆，是一家历史悠久的老字号饺子馆。这里的饺子以其皮薄馅儿大、味道鲜美而著称。张记饺子馆的招牌菜有牛肉饺子、羊肉饺子、韭菜鸡蛋饺子等，每一种饺子都是经过精心调制，味道鲜美可口。

3. 刘记饺子馆：位于西安市雁塔区的刘记饺子馆，是一家以手工饺子为特色的饺子馆。这里的饺子以其皮薄馅儿大、口感滑嫩而受到食客们的喜爱。刘记饺子馆的招牌菜有猪肉白菜饺子、虾仁豆腐饺子、三鲜饺子等，每一种饺子都是选用上等食材，制作工艺严谨，味道鲜美。

4. 王家饺子馆：位于西安市莲湖区的王家饺子馆，是一家以传统手工饺子为特色的饺子馆。这里的饺子以其皮薄馅儿大、味道鲜美而受到食客们的喜爱。王家饺子馆的招牌菜有猪肉韭菜饺子、虾仁鸡蛋饺子、三鲜饺子等，每一种饺子都是选用上等食材，制作工艺严谨，味道鲜美。

5. 李家饺子馆：位于西安市长安区的李家饺子馆，是一家以传统手工饺子为特色的饺子馆。这里的饺子以其皮薄馅儿大、味道鲜美而受到食客们的喜爱。李家饺子馆的招牌菜有猪肉韭菜饺子、虾仁鸡蛋饺子、三鲜饺子等，每一种饺子都是选用上等食材，制作工艺严谨，味道鲜美。